Веганство и вегетарианство. Часть 1

В последнее время снова набирает популярность вегетарианство, и его подвид – веганство. В чем суть веганства и вегетарианства? В чем плюсы и минусы вегетарианского питания и каковы последствия веганства для здоровья? Рассмотрим все эти вопросы в нескольких статьях. Часть 1. Веганство и вегетарианство. Вегетарианство – способ питания, при котором человек отказывается от продуктов животного происхождения. Некоторые…

Вредная еда: правда и вымысел

В интернете часто можно встретить огромное количество мифов о вредных продуктах. Нередко люди, которые еще недавно обедали шаурмой возле своего офиса, превращаются в ярых противников ГМО, глутамата натрия и майонеза и огромные усилия прилагают к тому, чтобы покупать органические продукты. На деле же эта конъюктурная сфера — предмет многочисленных спекуляций со стороны заинтересованных сторон: производителей…